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马俊峰按照林梦开的单子买回了食材，菜品倒是不重要，她关心的是她买的配料齐不齐？
特别是牛油，川省火锅主要靠牛油来提香，好在她写给马俊峰的清单上，他几乎都买到了。
林梦安排好了食材开始炒底料，先用小锅在烽窝煤炉子上把牛油炼好，又将准备好的花椒、秦椒、蒜瓣、大葱段放在锅中煸炒。
中间加水，再加了一勺醪糟，加入之前炖肉熬的大骨汤……
炒好底料，准备好食材，林梦指挥马俊峰和马俊磊两人把两个热气腾腾的铁锅端到客厅地上的两个炉子上。
马家的人都被叫过来，马老汉和老太太也请了过来，坐下来正好两桌各十人。
林梦看着一屋子人，笑道：“好了，大家围着锅子坐吧，挤一挤才有味道呢。”
“这样就好了？”马老头望着锅子。
“怎么不把锅端到桌上去？”
“桌子太高了，不好操作，不能一直煮，火锅就是要一直滚着好吃。”
林梦笑道，眼珠儿一转……
“对呀，马爷爷，你得闲的时候安排人做张专门烫火锅的桌子吧，我到时画图给你。”
马老汉招呼着大家坐下，心情大好……
林梦先拿着碗调了香醋、酱油、蒜末、葱末、香菜碎、油泼辣子、香油、白芝麻、豆腐乳、韭菜花、花生碎等调好的料碗。
夹了一片让马老三用借来的刨花机切的羊肉片放到锅里十几秒，示范着吃了一片儿，笑道：“就是这样吃，大家试试。”
话音刚落，马俊峰和大姑家表哥梁文兵就迫不及待地照林梦的样子做了，也学着她的样子筷子夹着在锅里煮着。
等到十几秒夹起来转眼功夫两个人已经把羊肉儿放进嘴里，眼睛一亮：“好好吃！”
秦省人都吃辣，仓县的人更是无辣不欢，两桌人看着翻滚的红汤食指大动……
不分老少赶紧站起来都给自己调了料碗，都不再说笑，筷子下得飞快，盘子也是空了一个又一个。
大家高高兴兴地吃起来，吃得满头大汗，吃了一会慢下来，男人们喝着宝啤，说着话。
马老大率先举起酒杯：“梦梦，今天多亏了你，我们才能吃上这么好吃的饭，我好多年没有吃过这么撑了！哈哈哈，来，叔叔敬你一杯！”
林梦拿起一瓶健力宝站起来：“不敢不敢，叔叔，我是小辈，应该是我敬您！
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