小禅山提示您:看后求收藏(txt小说网www.adamikinsurance.com),接着再看更方便。

入口,细腻温柔,鲜味很足。

咸味有点重,树精灵不喜欢。

香水柠檬使用过多了,大概是为了压制腥味?

还用了柠檬皮,让味道偏苦了。

面包果炒制的偏焦,香味足,但是更苦了.......

阿雅看向禅春他们,这个配方怎么跟上一个对比差距这么大?

“你们没把控好味道吧?有点苦了。”

苦涩是大部分精灵都不喜欢的味道,黑精灵应该也不例外。

她了解的资料,似乎没有说黑精灵喜欢苦涩味道。

禅春不好意思的说:“我想做的贴近你们树精灵喜欢的味道,所以增加了柠檬的比例,还使用了味道重的柠檬皮。后面的面包果炒制也往香了炒,不曾想制作出来却适得其反。”

面包果炒到某个临界点,闻着会发甜。

阿雅笑道:“我刚开始闻也觉得味道偏甜,没想到吃起来是另外的味道。”

这就是配方制作中比较容易犯的错误:气味骗局。

闻着是香甜的,吃着却是另外的味道。

甜菇便是最典型的例子。

许多老手配方师都容易犯这种错误,没办法。配方师在做配方的时候虽然大部分时候靠经验和技术,但是只要鼻子没问题,就会跟着味道走。

这是一种不知不觉的影响,很难克制。

评委们品尝之后评价也不太好,真的太苦了。

评委说:“我认为这种非常熟悉的配方是不因该被气味影响,能被气味影响说明你们对食材的了解不够到位啊。”

禅春和木梅花不好意思的低下了头。

阿雅制作的配方就很出色,味道一绝!

最重要的是她抓住了黑精灵的喜好特色,将鲜味提升的很到位,丝毫没有被树精灵的习惯、偏好影响。

那位风精灵评委赞叹的说:“阿雅选手这道配方做的太棒了!就是海国吃到的最正宗的绿浪浮白,丝毫没被树精灵的偏好影响。要是盲品,我绝对认为你是一个黑精灵配方师。”

阿雅笑道:“谢谢老师的肯定。”

这是很高的评价,阿雅有些不好意思。

禅春他们品尝完后自愧不如,“阿雅,你太厉害了,怎么做到的?”

阿雅不好意思的说:“对比吧,制作的时候站在自己的喜好对面,就能稍微把控一下。”

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
上门龙婿

上门龙婿

东城芹菜
陆家在燕京、在全国都是顶尖的家族之一。而陆凡却是所有人都瞧不起的上门女婿。没有人知道他的真实身份。那些瞧不起他的人,终究要跪在他的面前,诚惶诚恐的叫他一声爷!
言情 连载 0万字
女友怀孕我靠捕鱼搞定势利丈母娘

女友怀孕我靠捕鱼搞定势利丈母娘

儒你所愿
代课老师的季海洋,被解聘后,原本就不受女友一家待见的他,在失去经济来源后更遭受他们的冷嘲热讽,为寻生计,不懂水性的他阴差阳错的做了一名海湾浴场的救生员,一次意外,获得了水下呼吸的能力,爱看小说的他,正因为吕船长的那一句“大海,我来了!”燃起了他向往海洋的生活,数之不尽的鱼虾蟹,我来了……
言情 连载 115万字
和离书你签的,我嫁太子你管得着

和离书你签的,我嫁太子你管得着

七彩洛洛
商贾之女嫁进将军府,京都人人艳羡宁音从一只麻雀摇身一变成了那矜贵的凤凰。 在世人眼里,沈昀文武双全,仪表堂堂,更是大齐杰出的战神。 宁音能够攀附上沈昀,那是她的祖坟冒了青烟。 可只有宁音自己最清楚,新婚当晚她便独守空房,沈昀一走就是半年有余。 归来时,沈昀却对这个新婚妻子不闻不问,就连她的房间都不曾踏入半步。 婆母王氏本就嫌弃她的出身,如今却连丈夫的心都留不住,那便更是无用。 直到某天,沈昀心性大
言情 连载 47万字
救下憨憨校花后,她非让我吃软饭

救下憨憨校花后,她非让我吃软饭

摘花大师
+++++ 商场孤狼林风意外被高空抛物砸中,重回2000年。 重活一世,恋爱狗都不谈,搞钱多香。 直到觉醒时间暂停异能,无意间救下了社恐校花唐晚柠。 于是,命运的齿轮开始转动。 “唐同学,能借我点钱吗?” “一百万够不够?” 社恐娇憨小富婆又美又乖,撩我又准又快怎么办? 嗯……我能不谈恋爱只吃软饭吗? 直到林风发现,以为曾经毫无交集的两人,原来上一世就有了牵扯。 那……汪汪! 可能要多年以后,才能
言情 连载 47万字