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一觉醒来,王芝芝觉得全身舒畅,昨晚喝了一点菊花酒,睡得很香。
现在她已经形成一种习惯,就是每日醒来,第一件事就是进公寓里倒腾做面包的材料。
还好黄油和酵母这些东西体积不大,她放到自己缝制的一个随身布包里,春玲也不知道,到时候拿到店里再找机会拿出来就行了。
收拾好东西,王芝芝刚走到厨房,春玲就从外面买菜回来了,并且一脸兴奋。
“姑娘,您起来了?您猜我刚才出去听到什么好消息了?”
“什么消息?”
“我去买菜的时候,听到好多人在说我们王记面包坊呢,说今天一起过去买面包。”
这倒让王芝芝有些意外了,这算不算一传十,十传百?
“那我们赶紧吃早饭,去店里看看吧。”
刚开业这阵子,面包坊的生意还不稳定,前期肯定要每天过去盯着的。
两人吃完早饭赶到店里的时候,也才辰时,也就是早上七点。
面包坊竟然已经有人过来买面包了,虽然人不多,但都是昨天的回头客。
店里两个伙计看到王芝芝,热情地打了招呼,“姑娘您早!”
王芝芝微笑点头,“你们忙,我去后厨看看。”
后院里,林厨娘和林二娘,也在有条有序地烤着面包,倒也不忙乱,也不需要王芝芝出手帮忙。
王芝芝让春玲帮看着点,然后自己走进放材料的屋里。
看到她们都在外面忙活,王芝芝把瓷罐里的酵母装了七八分满,再把黄油放到架子上。
店里的促销活动还是要做起来,今天就先推出买二送一的活动吧,买两份面包送一份面包,但赠送的面包不能超过买的面包价钱。
回到店里,和两个伙计说了,其中一个伙计马上找来纸和笔,把促销活动写在红纸上,张贴到门口的墙上。
这时春玲也从后院出来询问王芝芝,“姑娘,今日面包要做多少量?”
王芝芝略思片刻才回答,“店里面包库存保持在三十份左右吧,只要少于三十份就马上开始烤新的面包,你让林厨娘随时准备好生面团,如果店里不急着补面包,就别把生面团放到窑口边,这样就发得慢一些。”
“嗯,好,我这就去说。”
随着日头渐渐上升,街道上的人也越来越多,面包坊的生意也渐渐热闹了起来。
很
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