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因为有大妖闹事，源头还是冲着林知心来的，跟着林知心到建邺的徐鲤他们当然不能就这么算了，当即就跟着妖怪管理办公室去了。
直到第二天比赛开始，林知心都没有见到他们。
只有没有跟着去的白小小和柳玉京陪着一起来。
林知心第一场的分数虽然是第一名，但是如果第二次做的不好，还是有翻车的可能。
第二天的主题是大俗大雅，粗茶淡饭，命题很宽泛，不过走到这一步的选手们也不是没有比赛经验的，思考片刻后便开始选择食材。
林知心做的是银芽鸡丝。
林家食府的菜单上曾经也有这道菜，但是随着后来菜肴越来越多，这道菜暂时离开了菜单。
现在还有不少老顾客会问到这道菜什么的时候会再次上菜单。
这道菜外观清新淡雅，味道鲜美，但是食材又很常见，一点也不奢侈，食材算得上是粗茶淡饭，林知心觉得跟主题还是很般配的。
跟在后厨不一样，穿鸡肉也是需要林知心自己做的。
细细的针穿上线，在鸡肉茸里钻过，沾满鸡肉后再小心翼翼的穿过绿豆芽，鸡肉茸便留在了绿豆芽里面。
比赛时间照旧2个小时，银芽鸡丝下锅炒的时间很短，最耗费时间的就是这一步。
林知心专心的挥舞着这针线，一根根填满了绿豆芽被放进了菜盆里，动作利落又优雅，直播镜头在这里停留的时间格外长。
场内场外的观众们都看懵了。
【我天，这要不是直播，我都以为是开快进了，动作也太利落了吧?】
【想象不出这是穿了多少次才能有这么熟练。】
【银芽鸡丝！银芽鸡丝！之前在林家食府吃过一次，结果第二次去就下架了！！】
【有点明白人家为什么下架了，那么多人吃，得安排多少人手穿啊？】
【来得及吗？豆芽子可是一炒就没了，得穿多久才够评委吃的啊？】
【那肯定来得及啊，评委才吃多少，一人一口差不多了。】
【楼上的是不是昨天没有看比赛啊，林老板的菜都被抢光了，参赛选手都没有机会尝。】
时间当然是足够的，林知心穿了大概四十几分钟，看了看量，便直接下锅炒制。
从下锅，到出锅，一共10分钟也没有，为了保证口感，林知心第一时间便提交了作品。
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