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第一次做面，没有以前用剩的老面团，发酵要慢一点，不过这点时间正好，他能空出手做伴凉面的浇头。
家里蔬菜还是不少的，还有泡发好的菌子，木耳，干笋，就是受时节影响，已经没有多少萝卜了，现在用的都是年前收来存在地窖里的。
但是萝卜这东西跟菌子木耳干笋不一样，存的时间长了就会流失水分，里面变得跟棉花一样，根本不能用。
所以林真想着，等今年的箩卜收上来，腌一些酸萝卜放着，做麻辣烫应该别有一番味道，酸酸爽爽的挺不错。
不过这都是年底要做的事情了，还早。
抓了不少菌子木耳干笋，菌子切丁，木耳和干笋切丝，加少少一点芝麻油煸炒出香味，装进盆里备用。
再另外起锅烧烧芝麻油，把自己做的比较细的茱萸粉加调料加一点点水，烧热的芝麻油直接倒进去。
“嚓——
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